Avena en pepa lb

Es la presentación menos conocida, se trata del grano de la planta tal cual o pelado, pero sin prensar, aporta todos sus hidratos de carbono y, si está sin pelar, su fibra también, resulta muy nutritiva, pero no es la más recomendable si quieres adelgazar, requiere remojo y cocción y se usa en ensaladas o combinada con otros granos: arroz, quinoa o cuscús.